特長
●パン粥ゼリーが、お湯に溶かすだけで簡単に作れます。
●1食分で、エネルギー200kcal、たんぱく質8.0gが補給できます。
●物性に配慮しています。
●パンの風味を追究した、甘くないタイプです。デザートとしてではなく、食事として提供できます。
●砂糖や牛乳を加えてアレンジができます。
ご使用方法
熱湯(85℃以上)100～125mlに対して、本品50gを泡だて器で全体が均一になるようによく混ぜます。
器に盛り付け、粗熱が取れたら、出来上がりです。
(60℃前後で固まり始めます)
(60℃前後で固まり始めます)
【標準使用量】
| 1食分 | 2食分 | 10食分 | |
| フードケア パン粥ゼリーの素 |
50g | 100g | 500g |
| 熱湯(85℃以上) | 100～125ml | 200～250ml | 1000～1250ml |
※ フードケア パン粥ゼリーの素は、計量カップ200mlで約100gです。
アレンジレシピ
●砂糖を加えて、甘さをプラス！
| 1食分 | 2食分 | 10食分 | |
| フードケア パン粥ゼリーの素 |
50g | 100g | 500g |
| 砂糖 | 4.5g |
9g | 45g |
| 熱湯(85℃以上) | 100～125ml | 200～250ml | 1000～1250ml |
- 本品と砂糖を混ぜ合わせておきます。
- 1に熱湯(85℃以上)100～125mlを泡だて器で全体が均一になるようによく混ぜます。
- 器に盛り付け、粗熱が取れたら、出来上がりです(60℃前後で固まり始めます)。
●牛乳を加えて、ミルク感アップ！
| 1食分 | 2食分 | 10食分 | |
| フードケア パン粥ゼリーの素 |
50g | 100g | 500g |
| 砂糖 | 4g |
8g | 40g |
| お湯 | 70～95ml | 140～190ml | 700～950ml |
| 牛乳 | 30ml | 60ml | 300ml |
- 本品と砂糖を混ぜておきます。
- お湯と牛乳を混ぜ、85℃以上に加熱します。
- 1に2を入れ、泡だて器で全体が均一になるようによく混ぜます。
- 器に盛り付け、粗熱が取れたら、出来上がりです(60℃前後で固まり始めます)。
概要・注意点
| 原材料名 |
デキストリン（国内製造）、パン粉、コラーゲンペプチド、ぶどう糖、乳等を主要原料とする食品、粉末油脂、食塩／ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、微粒子二酸化ケイ素、調味料（核酸等） |
|---|---|
| アレルギー（特定原材料等28品目） |
小麦、乳成分、大豆、ゼラチン |
| 荷姿 |
1kg袋×8／ケース |
| 賞味期限 |
製造後1年 |
使用上の注意
のどに詰まった場合は直ちに救急に連絡し、指示に従って応急処置をしてください。
- 本製品を粉のまま口に入れて食べないでください。
- 召し上がる方の健康状態に応じて、専門の医師、管理栄養士、言語聴覚士にご相談の上ご使用ください。
- 食事介助を必要とする方が召し上がる際は、介助者は確実に飲み込むまで様子を見守ってください。
- 開封後は吸湿しやすいので、すみやかにお使いください。
- 本品を使用して作ったゼリーは、お早めにお召し上がりください。
- 介護や介助が必要な方やお子様の手の届かないところに保管してください。
栄養成分表
| 単位 | 1食分 50g あたり | ||
|---|---|---|---|
| エネルギー | kcal | 200 | |
| 水分 | g | 2.4 | |
| たんぱく質 | g | 8.0 | |
| 脂質 | g | 3.1 | |
| 炭水化物 | 糖質 | g | 34.2 |
| 食物繊維 | g | 1.7 | |
| ナトリウム | mg | 171 | |
| カリウム | mg | 68 | |
| カルシウム | mg | 14 | |
| リン | mg | 35 | |
| 鉄 | mg | 0.1 | |
| 食塩相当量 | g | 0.4 | |