通常のこいくちしょうゆに比べ、塩分を1/2カットしました。
減塩しょうゆ（こいくち）と比べても約30％カットしてあります。
北海道産日高昆布の旨味をベースに、鹿児島県枕崎産鰹節などを使用しています。
特長
塩分6.4g/100mlあたり
通常のこいくちしょうゆに比べ、塩分を1/2カットしました。
ご使用方法
- ● かけしょうゆ … おひたし、冷奴、目玉焼き、焼魚等のかけしょうゆとして最適です。
● つけしょうゆ … 天ぷら、おさしみ等につけしょうゆとしてご利用できます。
● 煮物等 … 煮物、鍋物等幅広く調味料としてご利用できます。
● めんつゆ … 本品をお好みにより2～3倍にうすめてご利用できます。
概要・注意点
| 原材料名 | しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、 ぶどう糖果糖液糖、みりん、発酵調味料（小麦、食塩、米、糖類、米麹）、食塩、かつお削りぶし、 酵母エキス、魚醤（魚介類）、しいたけエキス、こんぶ、さば削りぶし、いわし煮干 |
|---|---|
| アレルギー (特定原材料等28品目) | 小麦、大豆、さば |
| 荷姿 | 5ml×100個×20袋／ケース 1L×6本／ケース |
| 賞味期限 | 製造後1年 |
栄養成分
| 単位 | 100mlあたり | 5mlあたり | ||
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | kcal | 63 | 3.2 | |
| 水分 | g | 87.7 | 4.4 | |
| たんぱく質 | g | 3.7 | 0.2 | |
| 脂質 | g | 0 | 0 | |
| 炭水化物 | 糖質 | g | 11.8 | 0.59 |
| 食物繊維 | g | 0.3 | 0.02 | |
| ナトリウム | mg | 2,531 | 127 | |
| カリウム | mg | 189 | 9 | |
| カルシウム | mg | 13 | 0.7 | |
| リン | mg | 67 | 3 | |
| 鉄 | mg | 0.9 | 0.05 | |
| 食塩相当量 | g | 6.4 | 0.3 | |
比重：1.11
※小さじ1杯(5ml)…約5.6g
低塩だしわりしょうゆのよくあるご質問
Q
A
米を原料とした料理酒です。
Q
A
かけ、つけしょうゆの他に煮物、鍋物にも美味しくいただけます。また、みりんで割っていただくと天つゆ、2～3倍に希釈するとめんつゆにもご使用いただけます。
Q
A
低塩で、保存料を使用しておりませんので、開栓後は必ず栓を閉め冷蔵庫に保存し、なるべく1ヶ月以内を目安にご使用ください。
個包装の開封後は使い切ってください。