水ようかんゼリー

1. 水にスベラカーゼを入れ、よく溶かします。
2. 1とこしあんを鍋に入れ、中心温度が80℃以上になるまで加熱します。
3. 2をバットなど四角い容器に流し込み、冷やし固めます。
4. 切り分け、お皿に盛付けて完成です。

※材料のスベラカーゼはスベラカーゼLiteで代用できます。