- 70℃以上のお粥とスベラカーゼをミキサーに入れます。
- 1分以上ミキサーにかけます。途中で、ミキサーの上の方に飛び散った米粒をゴムべラなどでミキサー内に入れなおし、再度撹拌します。
- 器に盛り付けたら完成です。70℃前後になると固まり始めます。
※材料のスベラカーゼはスベラカーゼLiteで代用できます。
材料
[1人分]| お粥 | 200g |
|---|---|
| スベラカーゼ | 3g（お粥の1.5％） |
| お粥 | 200g |
|---|---|
| スベラカーゼ | 3g（お粥の1.5％） |
※材料のスベラカーゼはスベラカーゼLiteで代用できます。
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